بابل تی چیست؟

بابل تی که به‌آن بوبا تی یا بابل تیله هم‌گفته می‌شود یک نوشیدنی خنک و شیرین و طعم‌دار است که بر پایه چایی درست می‌شود و این روزها بسیار پر طرفدار است. این نوشیدنی با ظاهر فانتزی و جذابی که‌ دارد بهترین انتخاب برای پذیرایی در مهمانی‌هاست. این نوشیدنی یک نوشیدنی بسیار متفاوت برای فصل تابستان است. ما قصد داریم که شما را با این نوشیدنی آشنا کنیم.

این نوشیدنی جذاب اولین بار در تایوان تولید شد و به سرعت در کشورهای دیگر معروف و محبوب شد و امروزه در تهران . در تایوان بابل‌ تی به‌ نمادی از فرهنگ و تاریخ آن کشور تبدیل شده است. در دهه 1990 مهاجران تایوانی در رستوران‌های تایوانی در کالیفرنیا بابل تی را معرفی کردند.

از ترکیب چای شیرین شده با شیر و دانه‌ های تاپیوکا تهیه می‌شود. همچنین این مدل نوشیدنی را می‌توان با ترکیب کردن میوه و آبمیوه نیز درست کرد و طعم‌‌های مختلفی خلق کرد. به دلیل وجود دانه‌های تاپیوکا که حبابی شکل هستند اسم این نوشیدنی را بابل تی یا همون چای حباب دار می‌گویند.

دانه تاپیوکا چگونه درست می‌شود؟

اصلی‌ترین مواد تشکیل دهنده بابل تی تاپیوکا است. تایپوکا گلوله‌های نشاسته‌ایی کوچکی هستند که‌به آن مروارید تاپیوکا گفته می‌شود و در نوشیدنی‌های سرد  مورد استفاده قرار می‌گیرند و این دانه‌ها در نوشیدنی ته‌نشین می‌شوند و ظاهری جذاب به‌نوشیدنی می‌دهند. نشاسته تاپیوکا از ریشه کاساوا در آمریکا جنوبی استخراج می‌شود. این نشاسته حاوی کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است و ارزش غذایی محدودی دارد. شکل و طعم آن مانند ژله است.

دانه‌های تاپیوکا به صورت خشک تهیه می‌شوند و باید برای سرو آن را آماده کنید. طرز آماده‌سازی آن اینگونه است که به ازای هر پیمانه‌دانه تاپیوکا 7 لیوان آب جوش اضافه‌می‌کنیم و به مدت دو دقیقه روی شعله قرار می‌دهیم و برای اینکه دانه‌ها بهم نچسبد گاهی مواد را هم میزنیم سپس شعله را خاموش می‌کنیم و درب ظرف را گذاشته و اجازه می‌دهیم مواد به مدت 20 دقیقه استراحت کند.

در مرحله بعد دانه‌ها را آبکش می‌کنیم و به دانه‌ها آب و یخ اضافه می‌کنیم این کار برای این است که دانه‌ها بهم نچسبند. این دانه‌ها را از آب خارج میکنیم و با عسل یا شکر قهوه‌ایی به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم. پس از انجام این روش دانه‌های تاپیوکا برای سرو آماده‌هستند. از این دانه‌ها علاوه‌بر نوشیدنی‌ها برای سرو بستنی‌ها، شیرینی‌ها و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرند. از نکات مهم در تهیه‌این دانه‌ها این است که‌به‌مقدار نیاز آماده‌کنید به‌این علت که‌اگر مدت طولانی بمانند سفت می‌شوند.

بابل تی چگونه درست می شود؟

این نوشیدنی را می‌توانید از بسیاری کافه‌ها تهیه کنید اما تهیه این نوشیدنی بسیار آسان است و حتی می‌توانید در خانه آن را درست کنید. روش‌های مختلفی برای تهیه بابل تی با استفاده از انواع مختلف چای وجود دارد. بهترین انواع چای برای تهیه این نوشیدنی چای سیاه است که طعمی قوی دارد. علاوه بر چای سیاه از چای سبز هم استفاده می‌شود. قبل از اینکه به‌سراغ تهیه بابل تی بروید ابتدا باید دانه‌های تاپیوکا را طبق روشی که‌گفته شد تهیه نمایید.

مواد لازم برای تهیه بابل تی

مواد لازم برای تهیه بابل تی عبارتند از:

• دانه گیاه تاپیوکا
• چای سیاه
• شکر قهوه‌ای یا عسل
• شیر
• یخ

مرحله اول؛ تهیه چای

این نوشیدنی لذیذ به این طریق درست می‌شود که ابتدا چای سیاه را مثل روال همیشه  دم می‌کنیم و صبر می‌کنیم تا کاملا رنگ بگیرد. بعد از اینکه چای دم کشید اجازه می‌دهیم خنک شود.

مرحله دوم؛ تهیه شیره

در این مرحله باید شکر قهوه‌ای را با آب جوش ترکیب کنید و آنقدری هم بزنید تا شکر کامل حل شود و ماده‌ای غلیظ مانند شیره بدست آید.

مرحله سوم؛ اماده کردن بابل تی

در این مرحله به‌سراغ چای دم کشیده می‌رویم آن را از صافی رد می‌کنیم، درون لیوان مدنظر دانه‌های تاپیوکا را که از قبل تهیه کردیم، می‌ریزیم و روی آن چند قطعه یخ قرار میدیم و شیره شکر قهوه‌ایی یا عسل را اضافه می‌کنیم، در این مرحله چای را به‌لیوان اضافه می‌کنیم حال باید مقدار شیری که میخواهید اضافه شود را اضافه کنید. با یک قاشق نوشیدنی را هم بزنید، بابل‌تی شما یا همون چای حباب دار آمادست و می‌توانید نوش جان کنید. به‌همین راحتی!

هر کدام از نوشیدنی‌ها یک طعم خاص دارند، این نوشیدنی یک نوشیدنی خنک است که طعم بسیار خوبی دارد و مناسب روزهای گرم تابستان است. طعم این نوشیدنی به ترکیبات آن بستگی دارد، بابل تی نوشیدنی شیرین است که با سیروپ‌های طعم دهنده،خامه، شکلات و عسل طعم‌های متفاوتی می‌گیرد. این نوشیدنی خوشمزه ارزش امتحان کردن را دارد.

شما می‌توانید با استفاده از شکر قهوه‌ای و عسل و شیر کم چرب یک نوشیدنی رژیمی عالی داشته باشید. همچنین با استفاده از چای سبز در بابل تی یک طعم متفاوت و رژیمی خواهید داشت. کافی شاپ‌های بیرون‌بر این نوشیدنی‌ها را در لیوان‌های شیک یا آیس پک سرو می‌کنند. شما می‌توانید این لیوان‌ها را از رایا پک تهیه نمایید.

سفارش لیوان آیس پک برای بابل تی

لیوان‌های آیس پک ظروف یکبار  مصرف پرکاربرد هستند. این لیوان‌ها از جنس پلاستیک درجه یک صنایع خوزستان می‌باشند. شما می‌توانید این لیوان‌ها را برای بستنی و انواع نوشیدنی از جمله بابل تی استفاده کنید. این لیوان‌‌‌‌‌‌‌‌ها را می‌توانید با درب تخت یا گنبدی برای بابل تی سفارش دهید.

در لیوان‌های آیس پک حداقل سفار با چاپ اختصاصی 2000 عدد است و حداقل سفارش بدون چاپ 1000 عدد می‌باشد. در صورت تمایل برای اطلاع دقیق از نحوه چاپ با کارشناس‌های فروش ما در ارتباط باشید.

شماره تماس: 09902525021

برای سفارش و آشنایی بیشتر با محصولات ما میتوانید در واتساپ با ما در ارتباط باشید.

جهت مشاهده و سفارش لیوان آیس پک می‌توانید به صفحه لیوان آیس پک در فروشگاه اینترنتی رایا پک مراجعه کنید.